苹果纤维

苹果纤维含丰富纤维素（DietaryFiber）
 

苹果是一种含有极丰富的食物纤维、碳水化合物及维生素C的食物。

纤维素的吸水性良好，可以帮助软化排泄物，加强人体肠道内的蠕动，加速让食物残渣排出肠道。

纤维素可以帮助稀释肠内有害物质的浓度，减少害菌在肠道的繁殖量，从而保护肠道功能。

纤维素能在胃部吸水而膨胀。因此，它可延长食物在胃部停留的时间，使人产生饱足感，减少对热能的摄取量。

除此之外，纤维素也能帮助延缓糖质在小肠内的吸收速度，提高耐糖能力，缓和血糖上升速度下来，对血糖控制者有很大的帮助。