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Thursday, May 19, 2011

绿茶(GreenTea)

绿茶含丰富茶多酚 
绿茶是一种有益健康的饮料,所用的茶叶是采集自茶树, 并以完全不发酵的方法制成, 
绿茶与红茶及乌龙茶的差别就是在于制作过程中发酵程度的不同。而绿茶是属于不发酵茶,是以熏蒸法来处理,
所以能很好的保留了它的营养精华-茶多酚。这也就是为什么绿茶对人体那么有益。

绿茶VS自由基

自由基是一种会破坏,损伤细胞及脱氧核糖核酸(DNA)的原子。而受损的细胞与DNA所累积的伤害,将导致各种疾病的产生,如心脏病,癌症,白内障,阿滋海默症及老化等。为了对抗自由基的伤害,人体内需要抗氧化剂。绿茶所含的茶多酚就是最好的抗氧化剂。茶多酚有助于对抗自由基,它能够与自由基结合并中和自由基,从而减少细胞与DNA受到伤害。

绿茶有助于:
  • 延缓老化,保护细胞,减少氧化作用
  • 平衡体内胆固醇水平,减少低密度脂蛋白(LDL)之氧化,
  • 抗菌作用。
  • 排出体内毒素。
  • t调整肠胃功能,加强肠道排便工作。
  • 解毒和抗毒作用,能与有毒物质如铅,水银,镉等结合并将他们分解。

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